Del 19 de diciembre al 6 de enero se celebrará, en el concejo de Marvão, una Quincena Gastronómica dedicada a la Caza. Una decena de restaurantes se ha adherido a una cita que pone en valor esta carne típica de la raya hispano lusa. El Municipio de Marvão anima a los extremeños a acudir a esta cita.

Esta medida busca potenciar la marca “Marvão Bom Gosto”, así como dar a conocer el concejo a los visitantes, promocionar los productos locales, honrar a los cazadores y afianzar la región como un destino turístico de caza.

Los asistentes a los establecimientos hosteleros podrán degustar platos elaborados con liebre, la perdiz, la paloma salvaje, la codorniz, conejo salvaje, el jabalí y el ciervo. Los platos estarán acompañados de otras materias primas de la zona como castaña o vino.