Na próxima quinta-feira, dia 23, o auditório da Quinta dos Olhos d’Água recebe a terceira conferência “Terras do Borrego”, dedicada à Transumância em Portugal, nomeadamente no gado ovino, que se caracteriza como uma das mais simbólicas atividades de pastoreio, na qual, sazonalmente, se deslocam os rebanhos para os pastos que vão oferecendo condições mais favoráveis.
Esta conferência arranca às 15h00, com a sessão de boas-vindas a cargo do presidente do Município de Marvão, Luís Vitorino, seguindo-se as intervenções de três especialistas em áreas relacionadas com a pastorícia: José Conde (Centro de Interpretação da Serra da Estrela), Noémia Farinha (Sociedade Portuguesa de Pastagens e Forragens) e Francisco Mondragão Rodrigues (Escola Superior Agrária de Elvas).
A sessão vai contar ainda com uma mesa-redonda, aberta a perguntas e respostas junto dos intervenientes, para uma mais profunda partilha de conhecimento e esclarecimento de eventuais perguntas, com a moderação a cargo do jornalista Gabriel Nunes, da Rádio Portalegre.
O encerramento da conferência será efetuado pelo presidente da Câmara Municipal de Sousel, Manuel Valério.
O Ciclo de Conferências “Terras do Borrego” é uma das ações do projeto de promoção territorial “Sousel, Capital do Borrego”, que se iniciou em 2022, em paralelo com a Quinzena Gastronómica “Terras do Borrego”, que estará de regresso às mesas do Alto Alentejo na Páscoa.
