Entre os dias 11 e 26 de novembro, catorze restaurantes do concelho de Marvão vão apresentar, nas suas ementas, o melhor da gastronomia típica da época, com a castanha a assumir o papel principal.
Nesta Quinzena Gastronómica, a castanha de Marvão vai estar presente em todos os momentos da refeição, em pratos tão diversos como a sopa de castanha com salsa fresca, queixadas de coentrada com castanha, bacalhau frito com xerém e castanhas, magret de codorniz com arroz de castanhas e cogumelos, pudim de abóbora e castanhas, entre muitos outros.
Restaurantes aderentes:
Marvão (Restaurante da Casa do Povo, Restaurante Dom Manuel, Restaurante Varanda do Alentejo e Restaurante Fago); Portagem (Restaurante J.J. Videira, Restaurante Mil Homens, Restaurante O Tachinho, Restaurante O Sever e Restaurante Filip.É; Escusa (Café do Prado” – Petiscos da Olga); Olhos d’Água (Restaurante D’Oliveira); Alvarrões (Restaurante Tapada do Poejo); Santo António das Areias (Restaurante Pau de Canela); Beirã (Restaurante Sabores de Marvão).
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