A Casa do Povo de Porto de Espada acolheu, dia 12 de fevereiro, a terceira edição das “Conversas d’Azeite”. Este fórum de partilha e debate, promovido pelo Município de Marvão, juntou especialistas do setor oleícola (Francisco Mondragão Rodrigues e Gonçalo Morais Tristão), numa discussão centrada no potencial do Olivoturismo no desenvolvimento local, em territórios de baixa densidade demográfica.
Uma sessão complementada com uma Prova de Azeites, sob a orientação de Graça Pacheco de Carvalho.
As “Conversas d’Azeite” surgiram em 2021, num ano marcado pela pandemia e um confinamento que levou à criação de novas dinâmicas associadas à Quinzena Gastronómica das Comidas d’Azeite e, consequentemente, ao surgimento de debates que destacam a importância do olival, da azeitona e da produção de azeite para a economia local.
