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Comer

Restaurantes, gastronomia local e experiências autênticas da região

Quinzenas Gastronómicas

Uma vila para todos os gostos que é servida durante todo o ano. Prove e aprove as nossas Quinzenas Gastronómicas.

Comidas d’Azeite

Alentejano que é Alentejano não dispensa o sabor único com que o azeite presenteia cada manjar. Venha daí e sente-se à mesa com uma pratada de costumes alentejanos.

Quinzena da Caça

Está aberta a época de caça aos abores únicos desta Quinzena. Aponte bem a mira ao menu e deixe os seus sentidos disparar com os nossos pratos.

Quinzena do Bacalhau

Se acha que já provou todas as receitas de bacalhau, desengane-se. Em Marvão encontrará sempre um novo desafio ao seu paladar.

Quinzena do Cabrito e do Borrego

Antes da semana santa e uma semana depois, deslumbre-se com as 1001 receitas de cabrito e borrego que os restaurantes da região vão servir ao seu paladar.

Manjares de Marvão

A paisagem, a história e, finalmente, a cozinha. Uma vila no ponto que seduz os paladares mais apurados. É assim que sabe uma experiência “À Marvão”.

Alhada de Cação

Por todo o concelho, vai poder experimentar esta apetitosa iguaria do Alto Alentejo. O Cação mergulhado num caldo, cremoso e de sabor intenso, que o reconfortará nos dias mais frios.

Ensopado de Cabrito / Borrego

O cabrito fresco e o pão de véspera amolecido no caldo, juntam-se numa mistura de sabores inesquecível que dura pouco tempo na boca mas fica para sempre gravada na memória. Um prato que o seu paladar não voltará a esquecer depois da primeira garfada.

Migas de Pão / Enchidos e carnes fritas

A pobreza e a escassez do passado são uma das armas criativas da cozinha alentejana. Fazer o muito com pouco e o tudo com o nada, foi desde sempre o tempero que marcou a diferença dos nossos pratos ao longo do tempo. Isto, sente-se sobretudo em pratos como as Migas de Pão criados a partir das sobras do dia anterior e dos enchidos e carnes fritas criados no campo.

Pratos com castanha

Se de bacalhau existem 500 receitas, de castanha perde-se a conta aos números de pratos que se faz por toda a região. Mais uma vez, a criatividade alentejana a dar frutos no que toca ao aproveitar cada sabor que a terra nos oferece.

Sarapatel / Sopas de Cachola

Nascidas no Norte do Alentejo, as Sopas de Sarapatel e as Sopas de Cachola, são duas receitas típicas onde a frescura inconfundível das pastagens alentejanas se faz sentir na carne que nos é servida.

Restaurantes

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