{"id":15995,"date":"2013-12-16T11:02:30","date_gmt":"2013-12-16T11:02:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cm-marvao-pro.skilltech.pt\/quinzena-gastronomica-da-caca-em-marvao\/"},"modified":"2013-12-16T11:02:30","modified_gmt":"2013-12-16T11:02:30","slug":"quinzena-gastronomica-da-caca-em-marvao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cm-marvao.pt\/en\/quinzena-gastronomica-da-caca-em-marvao\/","title":{"rendered":"Quinzena Gastron\u00f3mica da Ca\u00e7a em Marv\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"Quinzena<\/a>O Munic\u00edpio de Marv\u00e3o promove, entre 21 de Dezembro e 5 de Janeiro, a Quinzena Gastron\u00f3mica da Ca\u00e7a. Ao longo destas duas semanas, os doze restaurantes aderentes do concelho apresentam um conjunto de saberes e sabores, com os melhores pratos de ca\u00e7a da regi\u00e3o.<\/span><\/p>\n

\u00c0 semelhan\u00e7a das anteriores, a terceira edi\u00e7\u00e3o da Quinzena Gastron\u00f3mica da Ca\u00e7a pretende promover Marv\u00e3o enquanto destino gastron\u00f3mico de excel\u00eancia e, ao mesmo tempo, real\u00e7ar os nossos produtos end\u00f3genos. Por outro lado, esta iniciativa \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de homenagear os ca\u00e7adores e afirmar a regi\u00e3o enquanto destino tur\u00edstico de ca\u00e7a.<\/span><\/p>\n

<\/span>Numa regi\u00e3o com forte actividade cineg\u00e9tica, a diversidade de pratos de ca\u00e7a \u00e9 enorme, <\/span>gra\u00e7as \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o da lebre, da perdiz, do pombo bravo, da codorniz, do coelho bravo, do javali e do veado. Pratos que merecem ser degustados e acompanhados pelos excelentes produtos hort\u00edcolas e vinhos produzidos no concelho.<\/span><\/span><\/p>\n

Canja de perdiz, coelho bravo de cachafrito, arroz de lebre, lombo de veado grelhado com esparregado e castanhas, arroz de pombo bravo, ca\u00e7olinha de veado com setas, empada de perdiz com salada de agri\u00e3o e gomos de laranja, ou desfiada de ca\u00e7a com queijo fresco, s\u00e3o algumas das iguarias que pode degustar ao longo da Quinzena Gastron\u00f3mica da Ca\u00e7a.<\/span><\/span><\/p>\n

Consulte aqui os restaurantes aderentes e respectivas ementas:<\/span><\/span><\/p>\n

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